Qui suis-je ?
J'aime l'aventure J'aime la nature J'aime les plantes.
Mais avant tout j'aime la sensation de liberté que procure l'autonomie.
Petite, ma mère et grande mère me faisaient des soupes d'orties, des risotto de fleurs de courgettes, des omelettes de pousses de je-ne-sais-pas quoi et me soignaient avec des cataplasmes et des infusions. Avant l'hiver j'avais droit à ma cure d'ail et jus de carotte, à la poudre de plantes saupoudrée sur mes tartines...... ​ Adulte, j'ai fait 3 cours de botanique, et j'étudie l'herboristerie depuis 2011 ans avec une école québecoise qui forme des herboristes cliniciens -mais aussi avec des herboristes de terrain- et plusieurs stages de transformation en France.
J'ai suivi plusieurs stages de reconnaissance et cuisine sauvage incluant un stage avec Guy Lalière et Gérard Ducerf - Plantes Bio-indicatrices.
Je suis passionnée par ce monde que j'aime explorer, croquer, goûter, et surtout partager. ​
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Monica
Herboriste et Guide nature indépendante
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